贵阳清镇市小吃（桂发祥大麻花）培训班简介

贵阳 小吃（桂发祥大麻花）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，贵阳小吃（桂发祥大麻花）培训(贵阳小吃（桂发祥大麻花）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。贵阳清镇市小吃（桂发祥大麻花）培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

最后把装好盘的八宝饭放入蒸锅，蒸45分钟就好了。

二、南翔小笼

三、小笼。生煎

犁大爷的粑粑配料？

一、犁大爷粑粑以油上下翻煎之，大约6分钟左右。犁大爷粑粑馅取材广泛，有雪菜、豇豆、萝卜、豆腐干、竹笋，猪后座肉等，将馅用面粉包好后用擀面杖推擀成圆形，之后使用大平底锅以油煎熟。煎成后香味扑鼻，酥香味美。　　犁大爷粑粑源于古徽州，在“徽州粿”的基础上加以创新于是便形成今日的犁大爷粑粑。　　粑粑的历史起源已不可考。粑粑便于携带，食用方便。早期土家族人将它作为农活时的干粮。由于粑粑味道好，且营养充分，能够及时补充人的体力，遂走上了土家族人家的餐桌，成为主食的一种。解放初期，湘西各县城开始出现部分个体粑粑商贩，他们把摊点定在饭店、面馆旁，或街边、凉亭里，价钱便宜，很受欢迎。以后城乡各地圩场均有了油粑粑摊主边炸边销的特色风情。　　徽州粑粑为“粿”的一种，是古徽州特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。

二、粑粑配料鸡蛋 (1个)牛奶 (150g)糯米粉 (150g)奥利奥 30g细砂糖 40g玉米油 10g黄油 25g

所属地区：北京小吃 工艺：其他过油肉：选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。

粽子里面的肉是什么肉？

一、1. 粽子里面的肉一般是猪肉。2. 猪肉是粽子中最常用的肉类原料，因为猪肉肉质细嫩，口感鲜美，且易于烹饪和保存。此外，也有一些地方会使用牛肉、鸭肉、鸡肉等作为粽子的肉类原料。3. 粽子是中国传统的美食之一，不同地区和民族的粽子口味和做法也有所不同。除了猪肉，还有一些地方会添加咸蛋黄、豆沙、红枣等馅料，使得粽子更加丰富多样。

二、肉粽子的肉一般使用猪肉。1. 猪肉质嫩味美，能够为肉粽子提供口感和风味。2. 当然，不同的地区和个人口味不同，也可以使用其他的肉类或素材制作肉粽子，比如牛肉、鸡肉、鸭肉、菜等。综上所述，肉粽子的肉一般使用猪肉，但也可选用其他肉类。

三、粽子的起源是为了纪念爱国诗人屈原而来，粽子一般分甜口和咸口两种，其中咸口粽里肉粽里的肉是五花肉，因为五花肉口感好，肉粽里一般要有油脂，五花肉的肥肉就是油脂，口感好，五花肉的瘦肉一般也不柴，非常好吃。

四、在包肉馅粽子的时候选用的是五花肉，肥瘦均匀的那一种。五花肉的腌制将买好的一整块五花肉切成小块，然后放入一个盆中，倒入酱油，少许的盐以及蚝油、胡椒粉。然后用手将五花肉搅拌一下，让每一块五花肉都可以均匀地沾上这些调味品。放置一个晚上的时间，这样调料中的味道就可以腌制到肉里面去了，接下来就是糯米和粽叶的选择。

五、猪肉最好是五花肉，肥瘦均匀的那一种。如果都是肥肉会很容易腻，都是瘦肉又过于干了，吃起来没有香甜的口感，所以，五花肉是最适合的那一种了。当然除了五花肉之外，有很多网友也喜欢在肉馅当中加入一些咸蛋黄，这也是很特别的一种吃法。当然要先将五花肉进行腌制一下，方便肉可以更快地入味。

养商城营养知识

如何做出好吃的粽子？

材料和包法都很重要啊！仿膳豌豆黄肉要五花肉哦，就是得有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。 放盐、糖、五香粉、酱油。太原： 栲栳、刀削面、揪片食物：如果汁、蔬菜、水果等。爆肚——不是“爆”的上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

我想知道邯郸有人做小吃的生意的吗 我想学习

听说有很多加盟的什么小吃车 什么千古一香了 香飘脆了 邯郸有人做吗 我想看看 到了的话请你吃 哈哈 拜托各位了 有人教我做小吃也可以 我可以给你学费的 有的话留个吧 要不 QQ也行 总之能联系上就好

邯郸搞小吃车的太多了，另外邯郸管理比较严格，所以可以摆小吃车的地方也很有限，原来的小吃车现在多已经不做了！ 其实现在马上到夏天了，楼主可以去学学做烧烤，开个扎啤滩只是短短一个夏天就可以让你挣很多钱！等过了夏天又可以开个小火锅店，现在邯郸做小火锅的人很多，口味也很多，可以去看看。 基本这两样手艺的学费都是3000块左右！

天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉

每日的营养素应平均分配于三餐，营养丰富的健康早餐，应该要提供全天三分之一的热量。均衡摄取各类食物，可参考卫生署所规定的饮食指南来分配选择食物。 早餐的营养必须均衡，搭配五谷类、蔬菜、水果及适量的肉类，不但营养丰富，还可中和胃酸，是早餐的健康选择。2.臭豆腐制成二、凉皮、米皮类：

高考前怎么调整？（睡觉，饮食，学习方法。。。）

一、高考前怎么调整？（睡觉，饮食，学习方法。。。） 我一般晚上1点多睡觉 吃的其实也挺好的 最后一个星期了 该怎么调整？

二、1。心情 现在你要做的就是放平衡心情 不要想太多了 要有点自信啊 努力了这么久 就当这个考试是个给你个展示成果的舞台 别太紧张 虽然很重要 但是不要怕2。 饮食 饮食方面要多注意 吃饭要适量 别生病 作息时间要调整好 晚上9点半左右就睡吧 3。学习 可以再看看自己不是很擅长的 在巩固一下 但是不要在做题了这是我的原创哦 根据自己的经验写的 希望对你有帮助啊你一定能考出好成绩的 祝你成功

三、顺其自然啊 。我还是一样每天都睡不着 放松心态 精良不要去想考后怎样怎样 尽力就行了。

四、我现在大二,是高考过来人了。你的休息时间太晚,现在已经五月底了,还有一个周,你不能再打时间战了,你现在比较好的做法是按照高考那三天的模式进行作息安排,不要做难题偏题了,该查缺补漏了,重点放在思考以前做过得好题、错题。另外要有个好的心情,不要随便改变一些习惯,天气比较热,千万不要吹空调,或其它有可能感冒的事情,注意饮食,放松心情,紧张而不慌张,好好、合理的准备。

五、五种技巧缓解高考压力对所有高考考生来说，缓解压力最有效的方法是保持良好的心态，增强自信。第一，要增强考生学习的实力。每个考生的信心是建立在学习实力的基础上的。只有建立在这个基础上，才能充分调动考生的积极性，保证考试中充分发挥自己的潜力。高考前，查漏补缺，建立知识的体系和网络，抓紧抓好课堂45分钟，掌握高考的要求，来强化自己的学习实力，这都有助于强化高考的信心。第二，不打疲劳战术。不少考生喜欢挑灯夜战。结果搞得筋疲力尽。有些考生上午第二节课就无精打采，甚至趴在桌子上睡觉。疲劳战术使他们陷入心情烦躁的状态之中，从而影响高考的信心。要学会打效率战，有节奏有规律地起居与复习，有利于精力充沛，有利于增强信心。第三，要学会运用木桶原理。每个考生相对自己而言都有相对优势的学科与相对弱势的学科。考生要强化优势学科，从而增强自己的信心，并靠它拿高分。弥补弱势学科，采取确实有效的措施小步子前进，一步一步来提高弱势学科的实力，从而强化自己考试的信心。第四，高考目标适当。考生可根据自己摸底考试的成绩（正常发挥的条件下）来确定自己高考的期待值。考生把高考目标定位过高，就会增加考试焦虑，降低信心，考生若把考试目标定位过低，影响潜能的发挥。第五，积极进行自我暗示。暗示能改变自己的信心。积极暗示能提高人的信心，消极暗示能降低人的信心。考生在高考前应尽量避免消极暗示的影响。考生要根据自己的情况，运用积极暗示强化信心，例如，在考试前与考试中默念：“我一定能高考成功！”“我有实力”，“我能行”。最后一点，就是走路挺胸抬头。人的姿势与步伐是和人内心体验有密切关系的。人在充满信心时，挺胸抬头，走起路来步伐坚定有力。考生经常挺胸抬头，走路步伐有力，速度稍快，有助于增强信心。

六、高考越来越近，为了考生的“临门一脚”发挥能够更加出色，家长在“后勤服务”上动足了脑筋，五花八门的食补、药补层出不穷，一些民间流传的食谱也成为众家长追捧的重点对象。 然而，少数热切家长的盲目“恶补”却带来了考生的体重速增、胃口大倒，这让考生有苦难言。对此，有关专家表示，考前饮食只需注重搭配均衡即可。 营养专家：改变饮食习惯不可取 “多吃什么、少吃什么，并不是到了考试才开始调节的。”儿童医院营养研究室主任蒋一方教授告诉记者，高考冲刺阶段的食补切忌两个极端，一是孩子平时吃得比较清淡，高考冲刺阶段却“大补特补”；而有的孩子平时口味吃得比较油腻，高考前家长却严格控制孩子肉类和蛋白质的摄入。这两种做法都会打乱孩子本身的饮食结构，十分不可取。蒋一方建议，高考前饮食应该遵循三个原则：清淡、营养、安全。“不吃过油过腻的食物，适当摄入人体容易吸收的营养食物，如鸡蛋等，同时注意食物的卫生新鲜。 考前饮食：均衡搭配最重要 饮食应富有营养、清淡、易消化，可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品，以提供丰富的优质蛋白质；新鲜蔬菜及水果含有较多维生素a和c及各种矿物质，尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳；维生素b1主要存在于种子胚芽及外层组织，如花生、豆类、全谷类等含量较高，可以多食用。 父母可根据考生需要，提供午点或晚点。 午点提供食品数量不宜过多，一般可提供如一杯牛奶和一只蛋糕（面包），或酸奶伴水果片（苹果、香蕉、梨、猕猴桃等）加数块饼干，或红枣银耳枸杞羹加一小碟核桃。晚点一般安排在睡前0.5—1小时，可提供如三明治、八宝粥、牛奶麦片、一小碗菜汤面或馄饨等。 考生不要多喝充气饮料，冷饮可喝菊花茶、大麦茶等，热饮可喝牛奶、麦乳精、果珍等. 三餐饮食合理搭配原则 食物的多样性是均衡饮食的保证。家长既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。 早餐应吃好，切不可空腹。早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、馒头、烧饼、豆浆、火腿肠等。 午餐要吃饱。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品。 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。 考试期间的搭配方法 早餐不要喝稀饭，食物能量密度可高一些，减少不必要的水分。牛奶、鸡蛋不可少，同时可增加些耐饥的食品，如在面包或馒头中放方腿肉、火腿肠等。 午餐应尽量清淡，少吃辛辣。午饭应包括肉、鱼等动物蛋白质，深海鱼最好，并辅以豆制品、蔬菜。 晚餐家长可以考虑做些稀饭，炒一点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。 无论是考前，还是考试期间，如果孩子因紧张导致失眠，临睡前可喝一杯牛奶，以安抚情绪、促进睡眠。 有些食物要少吃 含铅、铝的食品会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、油饼等；不要吃烧烤，因为烧烤在熏烤过程中会产生苯并芘等有害物质；不要过多食用冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物，否则会引起消化不良；酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等的过多摄入容易造成过度兴奋，情绪焦躁。

七、高考前，最需要补益身体的哪个部位呢？大脑！相信对我这个问题，大家回答得都会异口同声。考出好成绩最关键是要大脑发挥得好，这点大家肯定都知道；所以，高考前一周最需要补益的是大脑！补益大脑谁都知道，可是，你知道大脑要充分发挥它的能力，需要什么营养吗？刚才我翻看了一下网络上的一些文章，唉，只能是一声叹息，很明显，那些写所谓学生的大脑需要营养的人连最起码的西医知识都不懂，更不要说中医了-------多数人都不知道的是，为保护大脑，在大脑里，人生来就有一个叫做血---脑屏障的天然的屏障--------人吃进去的东西，在体内经过转化进入血液，主要是三大营养素：蛋白质、脂肪、葡萄糖，这些物质通过血液到达人体的很多部分，在到达大脑的这个血脑屏障时，蛋白质、脂肪都不能正常通过，唯有葡萄糖才能够进入进去，供应大脑的各项活动！------这点，出乎大家的想象吧，然而，事实就是如此！物本来无贵贱，然而，受种种宣传的影响，现在在大众的大脑里，似乎都有一个观念：葡萄糖不如蛋白质好，含蛋白质高的东西才有营养------现在，睁大眼睛，看清楚了：在大脑前，有一个血-脑屏障，这道屏障只让葡萄糖进入大脑中，其它蛋白质、脂肪一概阻挡在外。这其实是说：吃进去的蛋白质越多，淀粉类物质（在体内分解成葡萄糖）便越少，大脑便越缺乏需要的能量------现在回头去看我转在《想说就说》栏里的那篇所谓高考前一周的营养食谱，你就更能看明白我为什么说吃它至少少考20分吧-----那么多的蛋白质食品，让大脑一穷二白，说少考20分我已经够客气的了。当然，有人可能会说，在人体葡萄糖不够用时，人体不是可以把蛋白质分解成葡萄糖吗？不错，有这个功能，只是，在蛋白质分解成葡萄糖的时候，同时会产生一种副产品，这种副产品可是血-脑屏障挡不住的，可以直入大脑，对大脑产生毒害------指望通过蛋白质的分解给大脑提供葡萄糖的，无异于给大脑提供些毒药------想让参加高考的孩子变成傻子，不妨这样做做。葡萄糖对大脑的重要作用，其实根本不用看西医的理论，而是看看那些高考的状元之类就可以------很多的状元是出自贫寒之家的，吃饱穿暖已经很不容易了，平日里最主要的食物便是淀粉类的粮食而已，没有现代那么多乱七八糟的所谓营养，结果，他们照样考得那样好。------但就这一件事情就已经说明，淀粉类食品对大脑有绝对的补益作用。（继续）既然蛋白质、脂肪、葡萄糖受血-脑屏障的阻碍，只有葡萄糖能够进入大脑去，供应大脑活动需要的能量，那么，在高考前一周，当然是多多补充淀粉类的食品更好一些------因为淀粉类的食品吸收入人体后才会直接变成葡萄糖。淀粉类的食品大家都知道的：就是我们很多人误以为没有营养，其实却对大脑最有营养的主食了。如大米、小麦面制作成的食品。其它象土豆、玉米、莲藕之类的含淀粉也很多。----知道这点就可以，在下面，我会提供一份详细的食谱给大家。从西医的角度说，淀粉类的食品给大脑提供充足的能量，能够补益大脑。除了淀粉水解成的葡萄糖之外，血--脑屏障应该还会让一些维生素之类的也进入大脑中去，不可能仅仅只有葡萄糖，但让什么进去，好像西医没有更详细的研究-------所以，我们转向中医来看。中医也认为，最普通的主食等淀粉类食品对大脑有很好的保健作用，因为这些食品用《易经》符号表示属于坤卦，大脑属于乾卦，地天泰，这坤卦的食品能够与大脑形成泰卦，所以对大脑有很好的作用。不仅主食，属于坤卦的食品都有良好的辅助大脑工作的作用的。中医还认为，大脑本身属于乾卦，所以，自然界中属于乾卦的东西都能够进入大脑中去。什么东西是乾卦的呢？桂圆、核桃、鲈鱼，都属于乾卦的食品，都能够补脑。另外有些食物具有促进大脑功能发挥的作用，如西红柿。还有些药材，也具有良好的补益脑力的作用，如灵芝、黄芪、党参。还有些药材有促进大脑的功能发挥更好的作用，如枸杞。好了，你不妨把中医所认为的这些补脑的食品看做是它们能够提供除蛋白质、淀粉、脂肪外的其它的能够通过血-脑屏障的能够营养大脑物质吧。 睡不着觉，失眠有7种，一招就搞定 古代医学经典《难经》中说：“人之安睡，神归心，魂归肝，魄归肺，意归脾，志藏肾，五脏各安其位而寝。”什么意思呢？就是说如果您老爱失眠，一定是您体内的神、魂、魄、意、志没有好好待在相应的五脏里所导致的。 为什么神、魂、魄、意、志不愿意各守其位呢？ 原来，是您过度的各种情绪伤害了它们。这就是《黄帝内经》里说的“喜伤神”“怒伤魂”“悲伤魄”“思伤意”“恐伤志”。 治疗情绪失常引发的失眠，我都用下面的方法来处理，经我治疗的患者朋友，差不多10天后就可以一觉睡到自然醒了。 治思虑过度伤脾后导致的失眠 药物：归脾丸 穴位：神阙（肚脐） 方法：取一粒归脾丸捣碎，填入肚脐里，外面用医用纱布和医用胶布固定。晚上贴，早晨取下。 思虑过度会伤脾，所以治疗这种类型的失眠，我首先是补脾。 归脾丸是益气补血、健脾养心的中医名药，最能治疗思虑过度导致的种种脾伤症状。脾好了，当然就不失眠了。 肚脐位于任脉之上，中医称为“神阙”，它是一个很特殊的穴位。大家都知道，出生之前，我们是通过脐带从母亲的身体那里接收营养的，因此神阙穴是我们出生前的命脉。人出生后，任脉总领一身的阴经，它循行于胸腹正中，上联心肺，中经脾胃，下通肝肾。而神阙穴是任脉的经气之海，也是五脏六腑的根本，可以调节全身气血。这就意味着，在神阙一穴外贴药物就可作用于全身。同时神阙临近脾胃，我把中医补脾的名药归脾丸填在肚脐里，就能迅速调节脾胃之气，让人可以睡得香香甜甜。 不习惯在肚脐里面填药的朋友，也可以口服归脾丸。 除了外敷或口服归脾丸，您还可以经常到公园里散散步，充分吸收一下树木青草的清新气息，也有助于安眠。因为大自然中草木的气息都含有巽木的属性，能制约属于坤土的思虑，帮助您的脾胃疗伤。 治悲伤过度伤肺导致的失眠 药物：枸杞子 穴位：左侧太渊穴 方法：买些枸杞，取其中一粒捣烂，贴在左侧太渊穴上，外面用医用胶布固定。晚上贴，早晨取下。 过度的悲伤首先会伤害到我们的肺，对于这种情况导致的失眠，我都用上面的方法来治疗。 太渊穴是手太阴肺经的原穴，即肺中元气聚集最多的地方，也就是说，肺气都是从此穴源源不断地流出抵达全身各处的。所以，在这个穴位上外贴药物，就能够最有效地促使经络中的肺气回归肺脏中潜藏，以补肺气之虚。 而枸杞子味甘性平，颜色鲜红，在《易经》中，它对应兑泽，是补肺润肺的最佳选择。我把它贴在太渊穴上，其药性便能通过肺经的传导，进入受伤的肺脏。当肺能藏魄时，我们的睡眠自然就恢复正常了。 内关是手厥阴心包经的络穴，它主管脾胃附近风气的运行，而“胃不和”多半是由于受到风邪的侵扰，所以通过内关穴将风气转移走，问题就能解决。而麦芽可以健脾开胃。这两者相搭配，失调的胃气便能回归正常。 麦冬滋心阴，神门穴是手少阴心经的原穴，将麦冬贴在神门穴上就相当于吃了一味天王补心丹，能很快为心脏补充正气。而心属火，胃属土，火能生土，补心之火气，就是间接补胃。把侵袭胃的风气驱赶走之后，赶紧补充胃气，让胃恢复正常，胃一和，卧自然就安了。 治心神不安或者得流感发热后导致的失眠 药物：干荷叶 穴位：右侧阳辅穴，左侧神门穴 方法：取干荷叶一小片揉碎，贴在右侧阳辅穴处；再取麦冬一粒捣碎，贴在左侧神门穴处，都用医用胶布固定。晚上贴，早晨取下。 如果您体内火气过大，常常心神不安，或者得流感发热后导致的失眠，那么我推荐您用上面的方法。 这种失眠是本该运行在胆经和三焦经中的火气流窜入心经引起的。所以，治疗时要一方面收束火气，使其回归本经（胆经和三焦经），另一方面，要调理失衡的心气。 阳辅穴是足少阳胆经的经穴，胆经中运行的火气，正是导致失眠的主要原因。荷叶是散火的，贴在右边阳辅穴上恰好可以泻掉这些惹是生非的过多火气。 前面已经提到过，麦冬贴神门能补心气，心气足了，神志就能听心控制，失眠也就治好了。 治感冒伤风导致的失眠 感冒伤风也能导致人睡不好觉。我曾经遇到过这样一位患者，不仅感冒伤风迟迟不愈，连睡觉都成了一件困难的事，每天怎么也睡不着。于是我开了桂枝汤给她，她只用了一帖就好了。 伤风导致失眠的典型伴随症状是出汗，如果您某天吹了风，并且出汗、失眠，那么不妨试试桂枝汤。另外，这种失眠是脾被风伤、意不安于脾造成的，所以，用思虑过度伤脾后导致失眠的治疗方法也有效。 一直以来，失眠都是一种原因很复杂的疾病，所以，我提供上述多种方法给您挑选。大家可以根据自己的情况对症施治。有些朋友是多年顽固失眠，那时，您不如就把以上7种方法同时使用，效果也会让您大吃一惊的。此外，您还可以去听自己喜欢的音乐，让悦耳的旋律来伴自己入睡。这其实就是中医里所说的五音疗法，因为，音乐的独特韵律也能调节人体中的各种经气平衡。

锅盔是什么地方的传统面食面食小吃

陕西锅盔(英文:guok田皮化重势垂ui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆燃氢须南度提场求践征话形，直径尺许，厚1寸，重5斤。自医著序料取麦面精粉，压秆来自和面，浅锅慢火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜"陕西十大怪"中，有一怪为"烙馍像锅盖"，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔。

三，煎饼。----它有点类似北京的糊塌子，掺有蔬菜，不是山东那种煎饼。

天津周边小吃？

一、依燕山，临京城，面渤海，海河流域蜿蜒遍布全境，港汊如同星罗棋盘构成稠密的水道网。这座有着600多年历史的老城便是天津，它以其独特的魅力吸引着天南地北的人们。提起天津，人们首先想到的是相声，但在这座老城古典轻快氛围的背后，也蕴藏着令老天津人无法忘却的特色美食。今天咱们就聊一下天津的10大特色小吃，都是当地人的“心头爱”。但不知为何难以走出天津卫！1：煎饼果子，“热炉子铁板上的面糊一勺，优美地一转；磕俩鸡蛋，金光一闪，熟练地一铲；煎饼一翻，翻开了天津人的美食文化；咬一口，品味这座城的酸甜苦辣。”天津人用说唱的方式把这道经小吃诠释得淋漓尽致。一套煎饼果子，不仅有着全国独一无二的制作手法，还承载着这座人们对美好生活态度的情怀。虽然已入选非遗名录，但除了天津卫，在国内其它地方似乎并没有掀起多大的浪花。2：狗不理包子，是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口。正宗的狗不理包子，以鲜肉包为主，兼有三鲜包，海鲜包，酱肉包，素包子等6大品类，98个品种。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。虽然起点很高，但近几年一些负面影响导致其在消费者心目中一落千丈。不少网友都说，跌落神坛只是时间的问题。对此，你怎么看？3：桂发祥十八街麻花，因麻花店坐落在十八街处，人们习惯称之为十八街麻花。1989年荣获全国食品金鼎奖，因其制作考究，料精货实，香甜可口，酥脆不油，深受当地人的喜爱。此外，十八街麻花还有多种口味可选，什锦，黑芝麻，山楂，五仁，椒盐等等。但是，除了天津卫好像在全国其他地方并不怎么受欢迎，也没有做到全国普及。你觉得呢？4：果仁张，作为天津的传统小吃，果仁张创办于1830年，距今有100多年的历史。其创始人是清朝宫廷御膳房的厨师。曾多次受到慈禧太后的喜爱。清朝灭亡之后，在天津重出江湖，历经几代人的传承，果仁张制作的各种美味果仁，自然显色和放香，甜而不腻，酥脆可口，久存不坏，因此深受当地人的喜爱。也许是广告打得不够响，所以不管在南方还是北方的市面上，并不多见果仁张的门店，甚至一些外地人都没听说过。5：耳朵眼炸糕，这个名字听起来是不是怪怪的，其实耳朵眼是天津胡同的一个名字。作为最接地气的一道天津特色小吃，在当地是有着一众粉丝的。做好的炸糕，外面被一层酥脆的脆皮包裹着，里面是绵密的豆沙，好吃不腻，很多吃过的人对此都赞不绝口。也许是现在人注重养生的缘故，外地人对此并不感冒。也就是去天津旅游时，会品尝一下吧！但基本上都是吃过后再没下文了。6：四碟捞面，天津人爱吃面食，尤其爱吃面条。像天津比较出名的四碟捞面，就是当地人最爱吃的面食之一。所谓的“四蝶”是指四种炒好的菜为码。一般会有炒合菜，香干肉丝，黄瓜虾仁，糖醋面筋等等。这种吃法的面条，似乎在国内没有第二家！作为天津的特色面食，远不如刀削面和油泼面，炸酱面，热干面为广大吃货而熟知。也就是在天津还有市场，离了天津貌似很难混下去。7：炸卷圈儿，虽然说炸卷圈儿没有煎饼果子那样出名，但在老天津人眼中却是不可或缺的美食。在天津有句老话“一角饼夹两卷圈，吃完精神一整天。”卷圈经历了数十载的发展，形式上也变得多样化。但似乎这种早餐只单纯地流行于天津，外省市基本上看不到它的身影。8：锅巴菜，锅巴菜是天津的特色小吃，始创于清朝光绪年间，它最大的特点是色香味俱佳，在当地以大福来最有名气。锅巴菜是以绿豆，小米加水磨成浆，之后摊成饼再切成柳叶状，浇上秘制的卤汁，辣椒油，芝麻酱，酱豆腐汁，香菜等等。成品锅巴菜柔软滑润，既可当菜又可当饭，在当地颇受欢迎。9：芝兰斋糕干，它是天津著名的汉族传统糕点，据说创始于1928年。这种食物物美价廉，正月间吃得最多。芝兰斋干糕层被评为天津优质食品。它与其它糕点的不同之处就在于糕内有馅。小站稻米，糯米，磨粉之后加入多种馅料蒸制而成。其特点是外观洁白，不粘牙，不掉面，口感绵软，风味独特。很多外地人到天津必打卡的食物之一。10：茶汤，是一种甜口的饮食，有点类似于藕粉，原料是糜子面，高粱面、糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，有的加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。茶汤滋味储蓄，除香甜外，有一股谷物的朴实之气，给人以亲切感。

二、1. 天津周边有很多美味的小吃。2. 因为天津是一个历史悠久的城市，有着丰富的饮食文化，所以天津周边的小吃种类繁多。例如，狗不理包子、耳朵眼炸糕、麻花等都是天津的特色小吃，它们以独特的口味和制作工艺吸引了许多食客。3. 此外，天津周边还有许多其他地方的特色小吃，如北京炸酱面、山东煎饼果子等。这些小吃丰富了天津周边的美食选择，让人们可以品尝到不同地方的风味。所以，如果你喜欢尝试各种美食，天津周边的小吃绝对能满足你的口腹之欲。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。